Ausbildung zum Fachmann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Trainee, Full-time · Zeltingen-Rachtig

Starte in deine Zukunft - Mit einer Ausbildung bei uns!

Hotel Deutschherrenhof

Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft!
Gemeinsam umsorgen wir unsere Gäste, entwickeln neue Ideen und haben immer viel Spaß bei der Arbeit. Komm in unser Team und werde Teil der Deutschherrenhof-Familie!

In unserem 3-Sterne-Superior Hotel Deutschherrenhof in Zeltingen-Rachtig an der Mosel treffen Moderne und Tradition aufeinander. Das familiär geführte historische Haus wurde mit viel Herz und Leidenschaft umgebaut und erneuert. Neben 55 individuellen Zimmern erwartet die Gäste auch ein großzügiger Wellnessbereich sowie regionaler und saisonaler Moselgenuss.

Mit unserem Team möchten wir den Deutschherrenhof und die Mosel erlebbar machen und unseren Gästen traumhafte Urlaubsmomente bereiten. Bist auch Du Gastgeber aus Leidenschaft? Bewirb dich jetzt!

Wir suchen für den Ausbildungsbeginn 01.08.2026:

Auszubildende zum Fachmann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Deine Aufgaben

In dieser vielseitigen Position wirst Du unser Allround-Talent im Servicebereich und unterstützt unser Team durch eine Vielzahl spannender Tätigkeiten. Zu Deinen Hauptaufgaben gehören:

Gästebetreuung:
- Begrüßung und Platzierung der Gäste
- Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
- Annahme und Bearbeitung von Reservierungen und Anfragen
Bestellungen aufnehmen:
- Entgegennahme und Weitergabe von Bestellungen an die Küche und die Bar
- Sicherstellen, dass Sonderwünsche der Gäste berücksichtigt werden
Service:
- Servieren von Speisen und Getränken
- Sicherstellen, dass die Gäste zufrieden sind und ihre Bedürfnisse erfüllt werden
- Auffüllen von Getränken und Anbieten weiterer Speisen
Vorbereitung und Nachbereitung:
- Vorbereitung des Restaurants vor der Öffnung, einschließlich Tischdecken und Besteckplatzierung
- Sauberhalten des Servicebereichs während der Arbeitszeit
- Aufräumen und Reinigen des Restaurants nach der Schicht
Abrechnung:
- Erstellen von Rechnungen und Abkassieren der Gäste
- Abrechnung und Kassenführung am Ende der Schicht
Veranstaltungen unterstützen:
- Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketts
- Dekoration und Vorbereitung der Veranstaltungsräume
Teamarbeit:
- Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Barpersonal

Zusätzlich lernst Du bei uns alle Aufgaben innerhalb deiner Abteilung umfassend zu verstehen und zu erledigen.
In der Berufsschule Bernkastel-Kues lernst Du interessante Themen und Fähigkeiten, die Du bei uns anwenden kannst.

Womit Du uns begeisterst

Du überzeugst durch deine freundliche Art und fleißige Arbeitsweise. Zudem hast Du

einen erfolgreichen Schulabschluss in der Tasche
schon immer Freude im Umgang mit Menschen
Spaß an der Arbeit in der Gastronomie
eine hohe Einsatzbereitschaft, bist wissbegierig und jederzeit gästeorientiert

Unser Angebot an dich

Unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem Ganzjahresbetrieb
Übernahmegarantie nach der Ausbildung
Flexible Arbeitszeitmodelle und frühzeitige Dienstplangestaltung
Vergütung nach NGG- und DEHOGA-Tarifvertrag (inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
Trinkgeld in allen Bereichen
Freie Tage an Heiligabend und am 1. Weihnachtstag
Mitarbeiterrabatte und Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Persönliche und individuelle Betreuung mit Fort- und Weiterbildungsangeboten
Ein verantwortungsbewusster und zuverlässiger Arbeitgeber
Arbeiten in einer stetig wachsenden Unternehmensgruppe
Ein herzliches und familiäres Team

Jetzt Bewerben! Was Du dafür tun musst?

Bewerbung gerne an personal@deutschherrenhof.de senden oder gleich per WhatsApp einen Termin zum Kennenlernen vereinbaren.

Wir laden dich herzlich zum unverbindlichen Probearbeiten ein und zeigen dir gerne, wieviel Spaß diese Arbeit macht!

Deine Ansprechpartnerin

Alexandra Kropp | Hotelleiterin | +49 (0) 160 9363 1655 | alexandra.kropp@deutschherrenhof.de
Hotel Deutschherrenhof ist ein Unternehmen der Bodensteiner Gruppe.

Apply for this job

Über uns

Mit rund 150 Mitarbeitern an fünf Standorten entlang der Mosel, der Nahe und im Hunsrück vereint die familiär geführte Bodensteiner Gruppe Unternehmen vielfältiger Branchen. Unser Ziel ist es, gemeinsam einzigartige und zukunftsorientierte Lösungen zu entwickeln und zu realisieren. Mit unseren ausgeprägten Kompetenzen in den unterschiedlichen Branchen richten wir unseren Fokus stets darauf, der Beste der jeweiligen Branche zu werden und Synergien erfolgreich zu nutzen.

Unsere Unternehmensgruppe kann nur mit engagierten Mitarbeitern so erfolgreich agieren. Sie unterstützen uns dabei, unsere Ziele zu erreichen und unsere Unternehmen weiter zu entwickeln. Daher ist es für uns selbstverständlich, Ihnen ein bestmögliches Arbeitsumfeld zu bieten und in die persönliche Weiterbildung zu investieren.

WERDEN SIE TEIL UNSERES TEAMS

Apply for this job

Your application!

We appreciate your interest in Demo GmbH. Please fill in the following short form. Should you have any difficulties in uploading your files, please contact us by mail at demodaten@demo.de.